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Bistrot
Découvrez la carte de Jadis, Restaurant bistrot à Nice :
entrées à partager, plats maison, desserts raffinés et large sélection de vins au verre.
grignoter
entrées
Os à moelle 9€
Pain grillé, fleur de sel (cuisson 10-15 min)
Escargots de Bourgogne x8 10€
Beurre ail/persil
Oeufs mayonnaise 9€
Mayonnaise truffée, champignon râpé, crumble
Salade endives 8€
Bleu d’Auvergne, pomme verte, noix, miel
Poêlée Shiitaké 11€
Champignons shiitaké, chorizo, crème
Seiches à la plancha 11€
jus de citron, paprika, herbes de Provence
Carpaccio de Saint Jacques 13€
Fruit de la passion, poivre Malabar, cebette
Foie Gras maison 14€
Chutney échalote, toast, fleur de sel
plats
Cordon bleu végétarien 18€
aubergine panée, Cheddar, sauce béchamel, salade
Bavette aloyau ANGUS 23€
sauce échalote, frites aux herbes de Provence, salade
Noix de Saint Jacques 24€
Fondue de poireaux, beurre noisette
Confit de canard22€
Purée de pomme de terre au beurre, thym
Saucisse Lentilles 20€
Saucisse maison Montalet, lentilles, carotte, oignons grelots, laurier
Desserts
Crumble Pomme/Cannelle 9€
Pommes Golden, Crumble, crème pâtissière vanille
Croustillant 9€
mascarpone chocolat, pistache, framboises, feuilleté
Crème Brûlée 9€
À la vanille de bourbon, éclats de noisette
